UNT VEGAN / DE POST - facut in casa

Ingrediente:

• lapte de soia - homemade = 80 gr.
• ulei de cocos = 50 gr.
• ulei de floarea soarelui sau orez = 135 gr.
• lecitina din soia (granule ori lichid) = 18 gr.
• sare (marina ori roz-de-Himalaya) = 1/2 lingurita
• otet de mere sau suc din lamaie = 1 lingurita

Ptr doritorii de un unt mai ,,tar'' (ferm): se creste cantitatea de ulei de cocos si se scade cea de ulei de floarea soarelui.
Ptr cei iubitori de un unt mai fin, moale: vor mari procentul de ulei de floarea soarelui, si-l vor scadea pe cel de cocos

Pastrare & Valabilitate:
- in frigider = 1 saptamana
- in congelator = 1 luna